ASPARAGI E POMODORI SALTATI IN PADELLA
Preparazione: 10 min- Tempo di cottura: 10 min
- Porzioni: 2
- Proteine: 10,14 g
- Zuccheri totali: 8,4 g
- Grassi saturi: 0,42 g
- Sodio: 931,8 g
- Calorie (kcal): 125
- Carboidrati: 8,6 g
- Grassi: 3,116 g
- Fibre: 10,58 g
Pasto bilanciato adatto al PIANO:
intensivo
mantenimento
plus
standard
INGREDIENTI:
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 500 g di asparagi, tagliati diagonalmente in pezzi da 3 cm
- 4 cipollotti tagliati in diagonale in pezzi da 2 cm
- 150 g di funghi in barattolo asciugati e affettati
- 2 pomodori piccoli tagliati in spicchi sottili
- ½ cucchiaino di buccia di limone grattugiata
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 2 cucchiaini di succo di limone
PREPARAZIONE:
- scaldare a fuoco medio una padella larga
- aggiungere olio, asparagi e cipolle
- saltare in padella per 3 o 4 minuti
- aggiungere i funghi e saltare in padella per 1 minuto
- aggiungere mescolando i pomodori, la buccia di limone, la salsa di soia e il succo di limone
- scaldare molto
