Manzo e peperoni
Preparazione: 45 min- Tempo di cottura: 45 min
- Porzioni: 4
- Proteine: 47,6 g
- Zuccheri totali: 8,4 g
- Grassi saturi: 7,7 g
- Sodio: 966 g
- Calorie (kcal): 410
- Carboidrati: 9,4 g
- Grassi: 19,6 g
- Fibre: 2,5 g
Pasto bilanciato adatto al PIANO:
mantenimento
plus
standard
INGREDIENTI:
- 2 cucchiai di aglio tritato
- 2 cucchiai di salsa Sweet Chilli
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 8 bastoncini da spiedino
- 500 g di bistecca di manzo, tagliata a cubetti
- 1 peperone rosso piccolo
- 1 peperone verde piccolo
- 16 pomodori ciliegini
- 8 funghi champignon tagliati a metà
- 1 piccola cipolla rossa tagliata a spicchi
PREPARAZIONE:
- unire gli ingredienti della marinata in una ciotola di ceramica o vetro
- aggiungere la carne alla marinatura e girare fino a coprire completamente
- coprire e lasciare a riposare per 30 minuti o fino a 24 ore
- riporre la carne nel frigo se lasciata a marinare per più di 30 minuti o se il clima è molto caldo
- immergere gli spiedi in acqua fredda mentre si preparano le verdure
- tagliare il peperone in piccoli quadratini
- infilare la carne negli spiedi alternata con le verdure
- preriscaldare moderatamente la griglia o una griglia da barbecue e cuocere gli spiedini per 6 minuti, girandoli una volta sola
- servire immediatamente
